作者:高东旭 核稿:台世强 编发:新闻中心 发布日期:2012年10月10日
本网讯 为了降低学生食堂原材料采购成本,学校领导非常重视“农校对接”工作,自从第三届全国“农校对接”洽谈会于今年暑期在陕西西安召开后,后勤管理处极探索“农校对接”途径,参与“农校对接”工作。饮食管理科通过实地考察、座谈交流、市场调研、价格对比等多种方法,积极探索“农校对接”的直供模式,从本学期开始,学生食堂初步实现了与延安纪丰农业开发有限责任公司甘泉县现代农业示范园的对接工作,有效减少了我校农产品采购环节,降低了学生食堂采购成本,更好地保障了学生的食品安全。
受延安气候和合作时间的影响,甘泉县现代农业示范园种植菜品比较单一、生产周期还不能与学生食堂的需求完全相吻合。后勤管理处要求该示范园根据学生食堂的需求科学安排生产,进一步提升生产能力,从而推动我校“农校对接”工作向纵深发展。